Fave decorticate

Le fave sono una varietà di legume dalla forma allungata, cilindrica o leggermente appiattita e dal colore verde acceso o scuro. A differenza delle fave con la buccia che richiedono circa 24 ore di ammolo, le fave decorticate possono stare a bagno anche solo mezza giornata prima di essere cucinate.

Consigliamo di conservare le fave decorticate in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi previo ammollo e cottura.

1.92

Fave decorticate

Le fave sono una varietà di legume dalla forma allungata, cilindrica o leggermente appiattita e dal colore verde acceso o scuro. A differenza delle fave con la buccia che richiedono circa 24 ore di ammolo, le fave decorticate possono stare a bagno anche solo mezza giornata prima di essere cucinate.

Consigliamo di conservare le fave decorticate in luogo fresco e asciutto. Da consumarsi previo ammollo e cottura.

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Benefici e proprietà delle fave decorticate

Le fave sono legumi dall’elevata qualità protetica e dall’alto contenuto di fibre e potassio. Questa tipologia di legume garantisce inoltre un ottimo apporto di ferro e vitamina C, che ne favorisce l’assorbimento rendendolo un ottimo alleato in caso di anemia. Povere di grassi e ricche di acqua, le fave favoriscono il senso di sazietà e sono un alimento molto indicato per le diete ipocaloriche. L’accostamento dei legumi a cerali come il riso, il farro e l’orzo fornisce al nostro organismo un profilo aminoacidico comlpeto.

Valore energetico 1428 kJ / 341 kcal
Grassi 3 g
      di cui saturi
0.5 g
Carboidrati 55 g
      di cui zuccheri 4.9 g
Proteine 27 g
Sale 0 g

Fave

Può contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, soia, lupini, sesamo, glutine.

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Benefici e proprietà delle fave decorticate

Le fave sono legumi dall’elevata qualità protetica e dall’alto contenuto di fibre e potassio. Questa tipologia di legume garantisce inoltre un ottimo apporto di ferro e vitamina C, che ne favorisce l’assorbimento rendendolo un ottimo alleato in caso di anemia. Povere di grassi e ricche di acqua, le fave favoriscono il senso di sazietà e sono un alimento molto indicato per le diete ipocaloriche. L’accostamento dei legumi a cerali come il riso, il farro e l’orzo fornisce al nostro organismo un profilo aminoacidico comlpeto.

Valore energetico 1428 kJ / 341 kcal
Grassi 3 g
      di cui saturi
0.5 g
Carboidrati 55 g
      di cui zuccheri 4.9 g
Proteine 27 g
Sale 0 g

Fave

Può contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, soia, lupini, sesamo, glutine.