Grano saraceno

Il grano saraceno deriva da una pianta a fiore non appartenente alla famiglia dei cereali, nonostante le caratteristiche nutritive e l’utilizzo di questo vegetale siano pressochè identiche, appunto, a quelle dei cereali.

Consigliamo di conservare il grano saraceno in luogo fresco e asciutto. Consumare previa cottura.

1.50

  • 400gr
Svuota

Grano saraceno

Il grano saraceno deriva da una pianta a fiore non appartenente alla famiglia dei cereali, nonostante le caratteristiche nutritive e l’utilizzo di questo vegetale siano pressochè identiche, appunto, a quelle dei cereali.

Consigliamo di conservare il grano saraceno in luogo fresco e asciutto. Consumare previa cottura.

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Benefici e proprietà del grano saraceno

Il gran saraceno è ideale per la preparazione di minestre e, in forma di farina, per la preparazione di polente e pasta fatta a mano come i pizzocheri e crespelle. Estremamente digeribile e totalmente privo di glutine, questo prodotto è l’ingrediente perfetto per piatti gluten-free. Grazie all’alto contenuto di amminoacidi, le proteine del grano saraceno hanno inoltre un buon valore biologico che rende questo alimento il perfetto alleato, soprattutto se consumato con i legumi, per diete sane ed equilibrate.

Valore energetico 343 kcal / 1435 kJ
Grassi 3.4 g
      di cui saturi
0.7 g
Carboidrati 72 g
Proteine 12.4 g
Sale 0 g

Grano saraceno

Può contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, soia, lupini, sesamo, glutine.

Maggiori info

Benefici e proprietà del grano saraceno

Il gran saraceno è ideale per la preparazione di minestre e, in forma di farina, per la preparazione di polente e pasta fatta a mano come i pizzocheri e crespelle. Estremamente digeribile e totalmente privo di glutine, questo prodotto è l’ingrediente perfetto per piatti gluten-free. Grazie all’alto contenuto di amminoacidi, le proteine del grano saraceno hanno inoltre un buon valore biologico che rende questo alimento il perfetto alleato, soprattutto se consumato con i legumi, per diete sane ed equilibrate.

Valore energetico 343 kcal / 1435 kJ
Grassi 3.4 g
      di cui saturi
0.7 g
Carboidrati 72 g
Proteine 12.4 g
Sale 0 g

Grano saraceno

Può contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, soia, lupini, sesamo, glutine.