Miglio

Il miglio è un cereale che rientra nella categoria dei cosiddetti cereali minori, ovvero quelli la cui coltivazione è meno diffusa rispetto a riso, mais e frumento. Il miglio non necessita di ammollo e può essere cucinato abbastanza velocemente grazie a un tempo di cottura medio che si aggira attorno ai 20 minuti.

Consigliamo di conservare il miglio in luogo fresco e asciutto. Consumare previa cottura.

1.68

Miglio

Il miglio è un cereale che rientra nella categoria dei cosiddetti cereali minori, ovvero quelli la cui coltivazione è meno diffusa rispetto a riso, mais e frumento. Il miglio non necessita di ammollo e può essere cucinato abbastanza velocemente grazie a un tempo di cottura medio che si aggira attorno ai 20 minuti.

Consigliamo di conservare il miglio in luogo fresco e asciutto. Consumare previa cottura.

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Benefici e proprietà del miglio

Molto ricco di amido che ne aiuta l’addensamento, il miglio è estremamente indicato per la preparazione di sformati, polpette o crocchette e si inserisce tra gli alimenti più indicati per le diete totalmente o parzialmente prive di carne. Ricco di sali minerali e sostanze nutritive che supportano la salute di unghie e capelli, il miglio è anche molto indicato per la realizzazione di alimenti per bambini.

Valore energetico 1582 kJ / 378 kca
Grassi 4.2 g
      di cui saturi
0.7 g
Carboidrati 73 g
      di cui zuccheri 7 g
Proteine 11 g
Sale 0 g

Miglio

Può contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, soia, lupini, sesamo, glutine.

Maggiori info

Benefici e proprietà del miglio

Molto ricco di amido che ne aiuta l’addensamento, il miglio è estremamente indicato per la preparazione di sformati, polpette o crocchette e si inserisce tra gli alimenti più indicati per le diete totalmente o parzialmente prive di carne. Ricco di sali minerali e sostanze nutritive che supportano la salute di unghie e capelli, il miglio è anche molto indicato per la realizzazione di alimenti per bambini.

Valore energetico 1582 kJ / 378 kca
Grassi 4.2 g
      di cui saturi
0.7 g
Carboidrati 73 g
      di cui zuccheri 7 g
Proteine 11 g
Sale 0 g

Miglio

Può contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, soia, lupini, sesamo, glutine.