Piselli gialli decorticati

I piselli gialli sono una varietà di legume ampiamente coltivata in nord America e in Canada che si caratterizza principalmente per la colorazione tendente al giallo del seme. I piselli decorticati, ovvero privati della buccia esterna, sono maggiormente digeribili e richiedono una cottura più rapida, pur mantenendo tutte le proprietà nutritive dei piselli interi.

Consigliamo di conservare i piselli gialli decorticati in luogo fresco e asciutto. Consumare previa cottura.

0.90

  • 500gr
Svuota

Piselli gialli decorticati

I piselli gialli sono una varietà di legume ampiamente coltivata in nord America e in Canada che si caratterizza principalmente per la colorazione tendente al giallo del seme. I piselli decorticati, ovvero privati della buccia esterna, sono maggiormente digeribili e richiedono una cottura più rapida, pur mantenendo tutte le proprietà nutritive dei piselli interi.

Consigliamo di conservare i piselli gialli decorticati in luogo fresco e asciutto. Consumare previa cottura.

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Benefici e proprietà dei piselli gialli decorticati

Come tutti i legumi, anche i piselli gialli sono ricchi di proteine, amido, fibre, vitamine e sali minerali. Grazie a proteine con un profilo aminoacidico quasi completo, i valori nutrizioanli dei piselli sono molot simili a quelli della soia, una delle fonti proteiche di origine vegetale più diffusa. I piselli decorticati, ovvero privati della buccia e divisi a metà, sono ideali per la preparzione di passate e vellutate.

Valore energetico 1195 kJ / 286 kcal
Grassi 2 g
       di cui saturi
0 g
Carboidrati 48 g
      di cui zuccheri 2.9 g
Proteine 22 g
Sale 0 g

Piselli

Può contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, soia, lupini, sesamo, glutine.

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Benefici e proprietà dei piselli gialli decorticati

Come tutti i legumi, anche i piselli gialli sono ricchi di proteine, amido, fibre, vitamine e sali minerali. Grazie a proteine con un profilo aminoacidico quasi completo, i valori nutrizionali dei piselli sono molto simili a quelli della soia, una delle fonti proteiche di origine vegetale più diffusa. I piselli decorticati, ovvero privati della buccia e divisi a metà, sono ideali per la preparazione di passate e vellutate.

Valore energetico 1195 kJ / 286 kcal
Grassi 2 g
       di cui saturi
0 g
Carboidrati 48 g
      di cui zuccheri 2.9 g
Proteine 22 g
Sale 0 g

Piselli

Può contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, soia, lupini, sesamo, glutine.