Lupini secchi

I lupini sono un legume altamente energetico consumato principalmente come snack nella sua versione in salamoia. I lupini secci, al contrario degli altri legumi, non necesittano solo di cottura vera e propria, ma di un lungo periodo di riposo in una soluzione di acqua e sale che dovrà essere cambiata ogni giorno per quasi una settimana.

Consigliamo di conservare i lupini secchi in luogo fresco e asciutto. Non consumare crudi.

1.68

Lupini secchi

I lupini sono un legume altamente energetico consumato principalmente come snack nella sua versione in salamoia. I lupini secci, al contrario degli altri legumi, non necesittano solo di cottura vera e propria, ma di un lungo periodo di riposo in una soluzione di acqua e sale che dovrà essere cambiata ogni giorno per quasi una settimana.

Consigliamo di conservare i lupini secchi in luogo fresco e asciutto. Non consumare crudi.

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Benefici e proprietà dei lupini secchi

Anticamente molto diffusi e utilizzati come rimedi naturali, oggi i lupini sono consciuti per le loro proprietà diuretiche e per la totale assenza di glutine che li rende un alimento adatto ai celiaci. Come molti legumi, inoltre, anche i lupini sono ricchi di proteine vegetali, vitamine e fibre.

Valore energetico 1552 kJ / 371 kcal
Grassi 9.7
       di cui saturi
1.2 g
Carboidrati 40 g
      di cui zuccheri 0.5 g
Proteine 36 g
Sale 0 g

Lupini

Contiene: lupini.

Può contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, soia, sesamo, glutine.

Maggiori info

Benefici e proprietà dei lupini secchi

Anticamente molto diffusi e utilizzati come rimedi naturali, oggi i lupini sono consciuti per le loro proprietà diuretiche e per la totale assenza di glutine che li rende un alimento adatto ai celiaci. Come molti legumi, inoltre, anche i lupini sono ricchi di proteine vegetali, vitamine e fibre.

Valore energetico 1552 kJ / 371 kcal
Grassi 9.7
       di cui saturi
1.2 g
Carboidrati 40 g
      di cui zuccheri 0.5 g
Proteine 36 g
Sale 0 g

Lupini

Contiene: lupini.

Può contenere tracce di: arachidi, frutta a guscio, soia, sesamo, glutine.