In Italia siamo dei gran mangiatori di pasta, ogni tanto variamo con il riso, ma raramente ci spingiamo oltre. Non c’è niente di male in... Continue reading
Con la frutta e la verdura si assumono fibre, composti antiossidanti, vitamine e sali minerali indispensabili per il nostro organismo. Assumere giornalmente frutta e verdura... Continue reading
Esistono tantissime tipologie di diete diverse, come per esempio la dieta proteica, quella chetogena, la famosissima dieta a zona, ecc. Continue reading
Cos’è il glutine? Pe prima cosa, è importante sapere che il glutine è una proteina composta da altre due proteine: la gliadina e la glutenina.... Continue reading
Legumi: carboidrati o proteine? Per prima cosa, è importante specificare che i legumi sono composti principalmente da carboidrati e da una buona quantità di aminoacidi... Continue reading
Come fare una colazione bilanciata che sazi fino a pranzo Uno dei problemi più diffusi quando si parla di nutrizione e di dieta quotidiana è... Continue reading