Perché è necessario ripristinare quanto prima gli zuccheri consumati per chi pratica sport? Si può usare la frutta disidratata?

Quando pratichiamo un’attività sportiva chiediamo al nostro corpo di produrre più energia del solito. Questo processo prevede l’utilizzo sia degli zuccheri che dei grassi. In particolar modo, gli zuccheri vengono utilizzati per attività brevi e intense mentre i grassi per quelle lunghe e di minor intensità.
Questo perché lo zucchero è molto più semplice e veloce da trasformare in energia, ma le sue riserve nel nostro corpo sono molto limitate e si consumano velocemente. Al contrario, i grassi impiegano più tempo a diventare energia, ma le loro riserve sono praticamente illimitate.